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南房総千倉町で海女とカフェ日常の記録
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低農薬コシヒカリ 今年も良く出来ました♪

Posted by ストロベリーポット on 02.2013 千倉平館米作り2013
9月1日9時半、師匠が周りを刈り始める。
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外側の2条を残し刈る。
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3条刈りのマシーンだが2条を刈って行く。
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ここから運転交代。
低速にすれば3条刈りもOK!
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刈り取った米は軽トラに積み乾燥へ。
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35キロ12袋、30キロ3袋、合計510キロ。
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低農薬コシヒカリ。今年も良く出来ました♪
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もみ米510キロを玄米にすると2割から3割減るので、
間を取って・・・510×0.75=383キロ
390キロとすれば約6.5俵。(1俵60キロ)

鈴木家の一年分として35キロ袋を6コ(210キロ)
コレを玄米にすれば210×0.75=157キロ。
白米にすれば157×0.9=141キロ。

残りもみ米300キロ。
新米コシヒカリ、白米にして約200キロを限定販売。
ご予約をいただいているので販売は残り150キロとなります。


生産者直送!穫れたて!25年産千葉県産新米コシヒカリ
ストロベリーポット鈴木家の新米コシヒカリ販売




海女カフェ  Strawberrypot

ストロベリーポットの目の前は海。天気の良い日は青い海を見ながらカフェお食事が楽しめます。看板メニュー千倉産天然天草を使ったみつまめ&ところてんは、素潜り海女さんのオーナーYumikoさんが採取した天草から作っています。

海の見えるカフェ ストロベリーポット

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