南房総千倉町で海女とカフェ日常の記録
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海女さんの仕事
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祐美子さんが素潜り漁でアワビを獲ってくる。
当然それらは漁協に卸す。
この小さな貝は我が家のおかずに！
この辺では「シッタカ」正式名称は不明。
てんぐさ。
天日乾燥、水洗いを繰り返す。何日も何日も・・・
海藻の赤さが次第に抜けていく・・・
乾燥したものはストックが可能。
ストロベリーポットのみつ豆の元「トコロテン」（寒天）に加工が可能になる。
重労働をこなす我が家の海女ちゃん、無理せず頑張ってくださいよ！
当然それらは漁協に卸す。
この小さな貝は我が家のおかずに！
この辺では「シッタカ」正式名称は不明。
てんぐさ。
天日乾燥、水洗いを繰り返す。何日も何日も・・・
海藻の赤さが次第に抜けていく・・・
乾燥したものはストックが可能。
ストロベリーポットのみつ豆の元「トコロテン」（寒天）に加工が可能になる。
重労働をこなす我が家の海女ちゃん、無理せず頑張ってくださいよ！
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海女カフェ Strawberrypot
ストロベリーポットの目の前は海。天気の良い日は青い海を見ながらカフェお食事が楽しめます。看板メニュー千倉産天然天草を使ったみつまめ＆ところてんは、素潜り海女さんのオーナーYumikoさんが採取した天草から作っています。
海の見えるカフェ ストロベリーポット
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