南房総千倉町で海女とカフェ日常の記録
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おすすめスポットのご紹介

Posted by ストロベリーポット on 28.2017 店主の日常   0 comments   0 trackback
先日お休みを頂き、
癒しスポット&キャンプに行ってきました

ジャーン!濃溝の滝‼︎
最近近くを通るときは必ず立ち寄る
我が家の癒しのスポットです。

わんこも一緒にお散歩できますよ♡
私の一番のお気に入りの場所が
こちら~( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

滝から駐車場に戻る道なのですが、
こちらがなんとも言えない
素敵な遊歩道なのです!

キャンプの様子🍺

新しく仲間入りしたランプも活躍してくれました!
お休みを頂き
これからもお仕事頑張れそうです♡


味噌作り

Posted by ストロベリーポット on 07.2017 店主の日常
お友達と味噌作りを始めて3年目。

味噌を潰してペースト状にしていきます

麹と塩を混ぜて

潰した大豆とまぜます

よく混ぜて
空気を抜きながらボール型にしたものを
発酵用の入れ物に投げ入れ平らにならし

最後にタネ味噌を入れて
ラップと重石をのせて3ヶ月。
全ての発酵が均等になるように混ぜて
2ヶ月。
手前味噌が完成します。
今年も美味しい味噌になりますように♡

  

海女カフェ  Strawberrypot

ストロベリーポットの目の前は海。天気の良い日は青い海を見ながらカフェお食事が楽しめます。看板メニュー千倉産天然天草を使ったみつまめ&ところてんは、素潜り海女さんのオーナーYumikoさんが採取した天草から作っています。

海の見えるカフェ ストロベリーポット

千倉カフェストロベリーポット


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