南房総千倉町で海女とカフェ日常の記録
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ぶどうちゃん(第54回目のワイン会)3月25日

Posted by ストロベリーポット on 26.2017 ファイヤーキング&カフェ   0 comments   0 trackback
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海の見えるカフェ ストロベリーポット


3月24日(金) 代掻き

Posted by ストロベリーポット on 25.2017 千倉平館米作り2017   0 comments   0 trackback
3月24日(金)
今年一回目の代掻きと黒塗り。
自分が用事の為、師匠がやってくれました。

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ポチたま🐶

Posted by ストロベリーポット on 12.2017 ファイヤーキング&カフェ   0 comments   0 trackback
ポチたまの
松本くんとまさはるくんがフェイタンに
会いに来てくれました!
ストロベリーポットには
何年か前に撮影に来てもらったのですが
今回は近くを通ったので
フェイタンに会いに寄ってくれました!


放送予定日
4月18日 火曜日 19時~
BSジャパン
まさはるくんが行く!ポチたまペット大集合
ストロベリーポットは映るかは不明ですが
ご近所のお店やお花畑が収録されていますので
是非お時間が合ったら
ご覧になって下さいヾ(*´エ`*)ノ

味噌作り

Posted by ストロベリーポット on 07.2017 店主の日常
お友達と味噌作りを始めて3年目。

味噌を潰してペースト状にしていきます

麹と塩を混ぜて

潰した大豆とまぜます

よく混ぜて
空気を抜きながらボール型にしたものを
発酵用の入れ物に投げ入れ平らにならし

最後にタネ味噌を入れて
ラップと重石をのせて3ヶ月。
全ての発酵が均等になるように混ぜて
2ヶ月。
手前味噌が完成します。
今年も美味しい味噌になりますように♡

2017米作り始動

Posted by ストロベリーポット on 23.2017 千倉平館米作り2017   0 comments   0 trackback
2月22日、回りの草を刈りました。
強風の為野焼は延期。
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海女カフェ  Strawberrypot

ストロベリーポットの目の前は海。天気の良い日は青い海を見ながらカフェお食事が楽しめます。看板メニュー千倉産天然天草を使ったみつまめ&ところてんは、素潜り海女さんのオーナーYumikoさんが採取した天草から作っています。

海の見えるカフェ ストロベリーポット

千倉カフェストロベリーポット


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